Menu

Bestellen

Borrelplank

By Bauk Borrelplank voor 8 personen
 40,00
Een prachtige samenwerking met By Bauk, wij koken een (h)eerlijk kerstmenu voor…

Sweets

Sweets van Sanne's Patisserie
 10,75
Nog een prachtige samenwerking met top patissier Sanne's patisserie. Ambachtelijke lekkernijen voor…

Voorgerechten

Bestel hieronder de lekkerste voorgerechten!

Pompoensoep per liter
 9,50
(H)eerlijke pompoen soep (Vegan) biologisch en uit de streek Eenheid: Per liter…
Bisque van rivierkreeft per liter
 14,00
(H)eerlijke romige bisque van rivierkreeft geserveerd met rivierkreeft staartjes. Eenheid: Per liter…
Knolselderij soep met truffel per liter
 9,50
(h)eerlijke verse knolselderij soep met knolselderij uit de streek eerst geroosterd daarna…
Proeverij van wild 4 personen
 50,00
Een royale proeverij met huisgemaakte terrine van eendenbout, paté van wild met…

Hoofdgerechten

Eendenbout met jus van rozemarijn en zwarte knoflook
 22,50
Gekonfijte eendenbout met gepofte pompoen, spruitjes, linzenschotel & een jus van rozemarijn…
Zacht gegaard buikspek met jus van 5 spices
 18,50
24 uur gegaard buikspek,  puree van Friese aardappels en knolselderij, geroosterde pastinaak…
Bloemkool met zoete aardappel & ras el hanout
 16,50
Op houtskool geroosterde bloemkool & trostomaatjes met gebakken kikkererwten, puree van zoete…
Gevulde flespompoen
 18,50
Kruidige flespompoen gevuld met linzenschotel, paddestoelen en geitenkaas geserveerd met dragon jus…
Gebraden hertensukade met hete bliksem
 24,50
Gebaden hertensukade met hete bliksem, geroosterde pastinaak en wildjus met gedroogde pruim…

Nagerechten

Dessert proeverij voor 4 personen
 50,00
Deze zoete verwennerij bestaat uit een Eton mess trifle, ouderwetse custard brandy…
crossmenuchevron-down