q Frans buffet - Culivents
Menu

Frans buffet

Brood
Biologisch breekbrood & stokbrood met Franse knoflookboter

Soep
Heldere Franse uien soep geserveerd met kaas crouton
Of rijk gevulde bouillabaisse met rouille en stokbrood €3.50 meerprijs p.p.

Salade
Salade niçoise
Fruit de mer salade met huisgerookte zalm en rivierkreeftstaart
Salade met brie, walnoten, gegrilde nectarine & honingmosterd dressing
Brignolese markt salade (wisselende salade van de chef)

Hoofdgerecht
Boeuf bourguignon van het Lakenvelder rund
Coq au vin van boerderij kip
Gepocheerde seizoensvis met beur blanc
Krieltjes uit de oven met verse tijm, rozemarijn, knoflook, olijfolie en zeezout
Kastanje champignons uit de oven
Ratatouille schotel

Nagerecht
Frans kaasplateau met vijgen confiture en walnoten

Te bestellen vanaf 20 personen
Inclusief borden & bestek vuil retour

34,50

Frans buffet

Offerte aanvragen

Proef de klassieke Franse keuken

crossmenuchevron-down