Menu
06 34 95 85 70
Offerte aanvragen
Ja, ik wil!

Bruiloftcatering in Friesland, persoonlijk verzorgd

Volledig verzorgd, persoonlijk samengesteld

Van het ja-woord tot de laatste nachtsnack

Jullie trouwdag bestaat uit momenten die naadloos in elkaar mogen overvloeien. Culivents verzorgt de culinaire invulling van de hele dag of precies de onderdelen waarbij jullie ons nodig hebben.

Persoonlijk

De dagindeling, sfeer en smaken worden afgestemd op jullie wensen.

Op iedere locatie

Ook op bijzondere plekken of locaties zonder professionele keuken.

Zorgeloos uitgevoerd

Ons team bewaakt de timing en zorgt dat jullie vooral kunnen genieten.

De trouwdag in zeven momenten

Een culinaire lijn door de hele dag

Elk moment kan los worden gekozen. Samen vormen ze een complete, ontspannen trouwdag met een logisch ritme voor jullie en jullie gasten.

Culinair welkom

Ontvangst met prosecco, een alcoholvrije mocktail en verfijnde fingerfood of amuses.

Ceremonieservice

Stille, attente bediening met water, infused water en iets lichts voor jullie gasten.

Toost & taart

Een feestelijk glas, bruidstaart of een stijlvolle sweet table met kleine patisserie.

Diner

Een walking dinner, shared dining of sit-down diner dat past bij de sfeer van jullie dag.

Dessertmoment

Een dessertbuffet, live bereid dessert of intieme afsluiting met koffie en digestieven.

Avondfeest

Luxe borrelhappen, cocktails en mocktails met een constante, gastvrije service.

Midnight snack

Een warme verrassing zoals loaded fries, mini-burgers, tosti’s of verse soep.

Kies wat bij jullie past

De hele dag of alleen wat jullie nodig hebben

Van ontvangst tot afsluiter

Complete trouwdag

Een samenhangend culinair programma met één regieteam en één aanspreekpunt.

  • Alle dagmomenten afgestemd
  • Volledige personele planning
  • Materialen en op- en afbouw
Meest gekozen combinatie

Diner & avondfeest

Een stijlvol diner dat vanzelf overgaat in een bruisende avond.

  • Keuze uit drie dinervormen
  • Dranken en borrelhappen
  • Late-night snack mogelijk
Helemaal op maat

Losse momenten

Schakel Culivents in voor precies dat deel waarop jullie culinaire ontzorging wensen.

  • Ontvangst of ceremonie
  • Toost, taart of sweet table
  • Diner, dessert of nachtsnack
Drie smaakrichtingen

Voorbeeldmenu’s voor jullie dag

Geen vast keurslijf, wel een helder vertrekpunt. Elk menu wordt tijdens de kennismaking afgestemd op jullie verhaal, locatie en gasten.

Noordelijk verfijnd hoofdgerecht van Culivents in een Friese setting 01
Sit-down diner4 gangen

Noordelijk verfijnd

Frisse smaken, lokale inspiratie en een elegante opbouw.

  1. 01
    Amuse
    Krokante rösti · crème fraîche · bieslook
  2. 02
    Voorgerecht
    Gerookte zalm · frisse kruiden · ingelegde groente
  3. 03
    Hoofdgerecht
    Kalf · aardappel · seizoensgroenten · jus
  4. 04
    Dessert
    Witte chocolade · framboos · krokant

Past bijEen stijlvol diner met aandacht voor rust, timing en verfijning.

La dolce vita hoofdgerecht van Culivents op een Friese trouwlocatie 02
Walking dinner7 gerechtjes

La dolce vita

Italiaanse warmte, kleine gerechten en volop beweging.

  1. 01
    Burrata · tomaat · basilicum
  2. 02
    Arancini · Parmezaan · kruiden
  3. 03
    Zeebaars · groene groenten · citroen
  4. 04
    Langzaam gegaard rund · polenta · jus
  5. 05
    Aubergine parmigiana
  6. 06
    Citroentaart · luchtige crème
  7. 07
    Affogato als kleine finale

Past bijEen levendige avond waarin gasten vrij bewegen, proeven en ontmoeten.

Vegetarische shared dining van Culivents met meerdere gerechten in een Friese setting03
Shared dining5 tafelgerechten + dessert

Green romance

Verschillende vegetarische gerechten komen tegelijk op tafel — royaal, kleurrijk en gemaakt om samen te delen.

  1. 01
    Burrata · geroosterde biet · gegrilde perzik · tuinkruiden
  2. 02
    Gnocchi · salie · oude kaas
  3. 03
    Geroosterde bloemkool · kruidencrème · zaden
  4. 04
    Groene asperge · citroen · hazelnoot
  5. 05
    Portobello · tijm · balsamico
  6. 06
    Zoete afsluiting
    Pavlova · seizoensfruit · vanille

Past bijLange tafels, ontspannen gesprekken en gasten die samen meerdere smaken ontdekken.

Maatwerk begint bij de kennismakingDe voorbeeldmenu’s laten onze stijl zien. Tijdens het gesprek kiezen we samen de smaken, vorm en opbouw die echt bij jullie trouwdag passen.
Live cooking als belevenis

Vuur, geur en beweging tijdens het diner

Een walking dinner wordt extra bijzonder wanneer gasten het gerecht voor hun ogen zien ontstaan. Onze chefs koken midden in het gezelschap: zichtbaar, ambachtelijk en altijd onderdeel van de sfeer.

Live cooking op de OFYR tijdens een bruiloft in Friesland
Koken op vuur

De OFYR als warm middelpunt

Rond het open vuur bereiden onze chefs vlees, vis en groenten à la minute. Gasten komen kijken, proeven en beleven hoe hun gerecht ontstaat.

Sterk als live gang binnen een walking dinner of als sfeervol culinair middelpunt tijdens de borrel.

Napolitaanse pizza uit de historische brandweeraanhanger van Culivents
Onze unieke foodtruck

Napolitaanse pizza uit een stukje historie

Onze pizzaoven is ingebouwd in een originele brandweeraanhanger van vijftig jaar oud. Vanuit deze karaktervolle foodtruck bakken we Napolitaanse pizza’s met een luchtige rand en perfecte garing.

Een verrassend live cooking-moment binnen het walking dinner — informeel, fotogeniek en geliefd bij iedere generatie.

Meer dan catering

Compleet verzorgd op locatie

We denken mee over wat nodig is om het culinaire deel van jullie dag soepel, mooi en ontspannen te laten verlopen.

Menu en dranken afgestemd op de dag
Chefs, bediening en één aanspreekpunt
Servies, glaswerk en benodigde materialen
Opbouw, uitvoering en afbouw
Vegetarisch, allergieën en dieetwensen
Werken op locaties zonder vaste keuken
Afstemming met locatie en andere leveranciers
Presentatie passend bij jullie stijl
Zo werken we

Van eerste idee naar een ontspannen trouwdag

01

Kennismaken

Vertel ons over jullie plannen, locatie, gasten en sfeer.

02

Voorstel

Jullie ontvangen een passende dagindeling en culinair voorstel.

03

Voorbereiden

We stemmen details, planning en leveranciers zorgvuldig af.

04

Genieten

Ons team voert uit; jullie hebben alle aandacht voor elkaar en de gasten.

“Het was volledig vegetarisch en werkelijk geweldig. Zelfs de echte carnivoren in ons gezelschap waren enthousiast.”

Esme Meester · bruiloftscatering
Veelgestelde vragen

Goed om te weten

Kunnen we alleen het diner of een deel van de trouwdag boeken?

Ja. Jullie kunnen kiezen voor een complete culinaire dag, diner en avondfeest, of losse momenten. Tijdens de kennismaking stemmen we de vorm, het menu en de planning af.

Kunnen jullie cateren op een trouwlocatie zonder keuken?

Ja. Culivents kan ook werken op locaties zonder professionele keuken. Tijdens de voorbereiding bespreken we de beschikbare ruimte, stroom, water en benodigde materialen.

Hoe gaan jullie om met vegetarische keuzes, allergieën en dieetwensen?

We bespreken deze vooraf en stemmen het menu en de werkwijze af op wat mogelijk en verantwoord is. Geef de wensen op tijd door, zodat we ze zorgvuldig kunnen voorbereiden.

Hoe ver van tevoren nemen we contact op?

Voor populaire trouwdata adviseren we zo vroeg mogelijk contact op te nemen. Is jullie datum al dichtbij, dan kijken we uiteraard graag wat er nog mogelijk is.

Waarvan hangt de prijs af?

Onder andere van het aantal gasten, de gekozen momenten, menu en dranken, locatievoorzieningen, personele inzet en benodigde materialen. Daarom maken we een transparant voorstel op maat.

Jullie dag, jullie smaak

Zullen we jullie trouwdag samen vormgeven?

Vertel ons wat jullie voor ogen hebben. We denken mee en vertalen dat naar een helder, persoonlijk voorstel.

crossmenuchevron-down